メキシコ ハリスコ州 テキーラ村にあるテキーラの名門、コフラディア蒸留所で生産されている、多数の受賞を誇るプレミアムテキーラです。
オーガニック認証、コーシャ認証。
自社保有畑で栽培された選りすぐりのブルーウェ―バー・アガベを100%使用し、石窯で約36時間じっくりと蒸し焼きにした後、搾汁、発酵のプロセスを経て、通常2回蒸留のところを3回蒸留をしている数少ないブランドの一つです。熟成には毎年社長のペペ氏が自らがフランスで買い付けるフレンチ ホワイト オーク樽を使用。
じっくりと拘りぬいてつくられたカサノブレは、非常に滑らかで上品なテキーラです。
10回に及ぶアカデミー賞受賞歴を誇るギタリスト、カルロス・サンタナは、カサノブレのテキーラ生産への情熱と、自信が持つ音楽への情熱に共感を 持ち、ブランドオーナーの一人としてカサノブレファミリーに加わりました。
通常テキーラは、約6年間かけて育ったアガベ(竜舌蘭)を原料とし、2回蒸留するものですが、カサノブレは有機栽培によって原料となるアガベを、8~9年の時間をかけて育て、3回蒸留によりクリアな味わいに仕上げました。
レポサドは、フレンチ・ホワイトオークの新樽で364日熟成された気品あふれるテキーラです。
柔らかなバニラ、繊細なホワイトオークに加え、ほのかにレモングラスとフローラルが香ります。甘いアガベとバニラのフレーバーに、僅かに交わるオークの風味。トッフィー、カラメル、オレンジピールを思わせるような味わいです。
驚く程丸みのある口当たりに、後味はフルーティさと かすかなペッパー風味が残ります。アガベとオークの至高のマリアージュをご堪能いただけます。
[受賞歴]
・2003-2004年 Academia Mexicana Del Tequila 2位
・2007年 Beverage Testing Institute ゴールドメダル
・2008年 San Francisco World Spirits Competition ゴールドメダル
・2015年 Wine Enthusiast 94点
内容量 | 375ml |
アルコール度数 | 40% |
原産国 | メキシコ |
分類 | スピリッツ |
スタイル | 100% de agave テキーラ |